Правила пользования скороваркой

Правила пользования скороваркой


Время приготовления продуктов в скороварке:

Процесс приготовления любого блюда в скороварке протекает в 3-5 раз быстрее, чем в обычной кастрюле. Мясо вместо 1,5 часов готовится минут за 40 минут, цыпленок вместо 45 минут – 15 минут.
Замороженные продукты не требуют предварительной разморозки, скороварка размораживает и готовит одновременно.
В скороварке можно готовить практически все продукты. Исключение составляют продукты, образующие при варке много пены и брызги. В этом случае велика вероятность, что рабочий клапан засорится.

К этой немногочисленной группе относятся:

-зерновые культуры как перловая крупа,
-овсяные хлопья,
-дробленый горох,
-макаронные изделия – лапша, спагетти и т.п.
-компоты (особенно яблочные).

Но и их можно готовить в скороварке, используя ее как обычную кастрюлю.
В скороварке целесообразно готовить те продукты, на приготовление которых в обычной кастрюле затрачивается много времени, те же продукты, которые итак готовятся быстро (рыба, мороженые овощи) в скороварке можно переварить.
Для того, чтобы ориентироваться во времени, привем
таблицу затрат времени на приготовление различных продуктов в скороварке:

Бобы 2-4 мин
Морковь 5-9 мин
Красная фасоль 5-6 мин
Свекла молодая 10-15 мин
Свекла старая 20-35 мин
Картофель в мундире 15 мин
Картофель молодой 5-10 мин
Кукуруза в початках 15-20 мин
Цыпленок 15-20 мин
Курица средняя 20-30 мин

Продукты или куски большего размера, естественно, готовятся дольше, меньшего – быстрей.


Правила пользования скороваркой

Скороварке необходимо уделять чуть больше внимания, чем обычной кастрюле.

• Так, не стоит ставить ее на огонь без воды. Минимальное количество жидкости для безопасной работы – 2 стакана.

• Максимальный объем заполнения скороварки не должен превышать 2/3 ее объема, а при варке продуктов, имеющих способность набухать во время варки (сухие овощи), - половины объема.

• Жарить на масле под давление, тоже не стоит (это же скороварка, а не скорожарка). Но можно сначала обжарить в открытой кастрюле овощи или мясо, добавить остальные ингредиенты и воду, закрыть крышку и варить под давлением.

• Можно в скороварке тушить продукты в небольшом количестве жидкости, а также варить на пару. Для этого в комплект скороварки входит специальная подставка.

• Скороварку не ставят в духовку или микроволновую печь. Для них существует специальная посуда.

Бытовая чистка

Для безопасной, эффективной и быстрой бытовой чистки следуйте следующим рекомендациям :



-Никогда не вдыхайте пары чистящих средств! Это опасно для здоровья!

-Всегда храните средства в недосягаемом для детей месте.

-Не допускайте попадания чистящих средств в глаза и на слизистые оболочки.

-При случайном попадании немедленно промойте большим количеством воды и при необходимости обратитесь к врачебной помощи.

-При удалении пятен и чистке всегда пользуйтесь хозяйственными резиновыми перчатками - помните, что безопасная на 100% бытовая химия бывает только в сказках и в телерекламе.

-Категорически запрещается при чистке смешивать 2 вида чистящих средств. Это грозит выделением вредных газов и может привести к отравлению! Например, нельзя чистить туалет одновременно универсальным отбеливателем и специальным средством - сначала смойте одно из средств, и только потом пользуйтесь другим.

-Перед применением средства внимательно изучите этикетку изделия - производитель всегда указывает необходимые температурные режимы, оптимальный способ чистки и другую важную информацию.

-Внимательно изучите способ применения чистящего средства - это предотвратит случайную порчу изделий или очищаемых поверхностей.

-При чистке и удалении пятен не пользуйтесь острыми предметами, производите чистку при помощи специальных щеток или губок.

-Чистку проводите в спокойной обстановке - не спешите.

-При чистке стеклокерамических плит во избежание царапин не пользуйтесь острыми предметами (нож, бритва и т.д.) - для этого существует специальный скребок. Нельзя чистить стеклокерамическую плиту средствами, содержащими абразив. Пользуйтесь, пожалуйста, только специальными средствами и салфетками. Помните, что плиты желательно чистить сразу после готовки, поскольку свежие загрязнения легче поддаются обработке.

-Дождитесь, пока плита или духовка остынет, и только тогда приступайте к чистке.

-Чистить грили и духовки можно только после отключения от сети.

-Чистку начинайте с дальней (задней) стенки, чтобы не испачкать руки.

-При выведении пятен с тканей внимательно изучите этикетки.

-Теоретически любая ткань может полинять - перед выведением пятна обязательно попробуйте действие пятновыводителя в незаметном месте.
Под пятно всегда подкладывайте белую впитывающую салфетку - это предотвратит образование ореола.

-Наносите средство сначала вокруг пятна, затем увлажните пятновыводителем само пятно.

-Не все средства нельзя применять на шерсти и шелке. Для этих тканей мы предлагаем специальные отбеливатели и пятновыводители для бережного удаления пятен даже с чувствительных поверхностей. Смотрите, пожалуйста, подробную информацию к товарам.

-В большинстве случаев стиральные и посудомоечные машины выходят из строя из-за накипи и извести. Для избежания дорогостоящего ремонта и экономии моющих средств пользуйтесь чистящими средствами для посудомоечных и стиральных машин как минимум раз в месяц.

-Категорически запрещается распылять и наносить средства для борьбы с вредными насекомыми (особенно в аэрозольной упаковке) вблизи и на продукты питания, питьевую воду и корм для животных! Если в доме есть аквариум с рыбами - перед применением аэрозолей обязательно накройте его. Обработку проводите в хорошо проветриваемом помещении!

-Средства от муравьев в виде порошков запрещается применять вблизи (минимум на 10 метров) открытых водоемов и источников питьевой воды!

-После нанесения данных средств на дачном или садовом участке не разрешайте детям играть вблизи обработанных участков несколько дней.

-После применения средств тщательно с мылом вымойте руки.